Local cover image
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka, Maria Konarzewska-Sokołowska.
By: Konarzewska, Małgorzata.
Contributor(s): Zielonka, Barbara | Konarzewska-Sokołowska, Maria.
Publisher: Warszawa : REA, 2007. Description: 2 ч. іл. 25 см.ISBN: 9788371414695; 9788371415418.Subject(s): Гастрономія -- Освіта, професійно-технічна -- Практичні посібники | Громадське харчування | Товварознавство| Item type | Current library | Call number | Vol info | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | Сховище дослідницьке | TX641 .K66 2003 t.1 (Browse shelf(Opens below)) | Cz. 1 (2003) | Available | 392250 | |
| Книга | Сховище дослідницьке | TX641 .K66 2004 t.2 (Browse shelf(Opens below)) | Cz. 2 (2004) | Available | 392251 |
Містить бібліографію
Гірний, О. І. (392250, 392251)
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
Click on an image to view it in the image viewer
