000 00986 a2200241 4500
999 _c317273
_d317273
020 _a9788371414695
_q(cz. 1)
020 _a9788371415418
_q(cz. 2)
040 _aUA-LvUCU
_bukr
_cUA-LvUCU
041 0 _apol
090 _aTX641
_b.K66
_cTX641 .K66
100 1 _aKonarzewska, Małgorzata
245 1 0 _aTechnologia gastronomiczna z towaroznawstwem
_bpodręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej
_cMałgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka, Maria Konarzewska-Sokołowska
260 _aWarszawa
_bREA
_c2007
300 _a2 ч.
_bіл.
_c25 см
504 _aМістить бібліографію
590 _bГірний, О. І. (392250, 392251)
650 4 _aГастрономія
_xОсвіта, професійно-технічна
_vpp
650 4 _aГромадське харчування
650 4 _aТовварознавство
700 1 _aZielonka, Barbara
700 1 _aKonarzewska-Sokołowska, Maria
942 _2lcc
_cBOOK