Теоретичні основи технологій харчових виробництв : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів / І.Є. Никулишин, Б.О. Дзіняк, З.Г. Піх ; Національний університет "Львівська політехніка".

By: Никулишин, І. Є. Ірена Євгенівна, 1969-.
Contributor(s): Дзіняк, Б. О. Богдан Остапович, 1966- | Піх, З. Г. Зорян Григорович, 1950- | Національний університет "Львівська політехніка".
Material type: TextTextPublisher: Львів : Баікова Н.О., 2017. Description: 218 с. іл., табл., схем. 20 см.ISBN: 978-617-7448-33-3.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Barcode
Книга Читальний зал 2 TP369.U37 N95 2017 (Browse shelf(Opens below)) E2000019940A010602704F89 Available 351070

Бібліогр. : с. 215-218

There are no comments on this title.

to post a comment.