TY  - BOOK
AU  - Никулишин,І.Є.
AU  - Дзіняк,Б.О.
AU  - Піх,З.Г.
ED  - Національний університет "Львівська політехніка"
TI  - Теоретичні основи технологій харчових виробництв: навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів
SN  - 978-617-7448-33-3
PY  - 2017///
CY  - Львів
PB  - Баікова Н.О.
N1  - Бібліогр. : с. 215-218
ER  -